Vậy cách sử dụng bột chùm ngây để cân nặng bé đạt chuẩn là gì? Mời bạn đọc cùng tham khảo bài viết này nhé!
Mục lục
1. Giá trị dinh dưỡng của cây chùm ngây
Nếu so sánh rau chùm ngây với một số thực phẩm khác thì hàm lượng dinh dưỡng của chùm ngây cao hơn nhiều.
Trung tâm Sức khỏe Thế giới Johns Hopkins thuộc Trường Đại học Johns Hopkins của Mỹ đã nghiên cứu và cho biết, rau chùm ngây có chứa hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp bao gồm 7 loại vitamin , 6 loại khoáng chất , 18 loại axit amin và 46 chất chống oxy hóa.
Ngoài ra, rau chùm ngây còn là kho chứa nhiều hợp chất quý hiếm như zeatin, quercetin, alpha-sitosterol, caffeoylquinic acid và kaempferol vô cùng có lợi cho sức khỏe.
Cụ thể: Chỉ trong 100g lá rau chùm ngây có chứa:
- 51.7 mg Vitamin C, cao gấp 7 lần so với trong trái cam
- Nồng độ đạm cao gấp 2 lần so với sữa bò
- Hàm lượng canxi cũng cao gấp 4 lần sữa
- Hàm lượng kali thì gấp 3-4 lần chuối.
Chính bởi hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy, nên cách sử dụng bột chùm ngây cần phải tính toán thật hợp lý. Không nên dùng quá nhiều rau, bột chùm ngây bởi hàm lượng dưỡng chất trong có thể cao có thể dẫn đến thừa canxi, vitamin C, gây những hậu quả xấu cho sức khỏe.
2. Nhu cầu vitamin C và Canxi mỗi ngày của trẻ
2.1. Vitamin C
Trung bình cơ thể cần 50-100mg vitamin C mỗi ngày, nếu thiếu vitamin C thành mạch máu kém bền chắc, dễ chảy máu chân răng, giảm sức đề kháng. Mẹ có thể bổ sung Vitamin C cho con bằng cách sử dụng bột chùm ngây đúng cách.
Nhưng không nên dùng quá 500mg/ngày để tránh tác hại do vitamin C gây ra. Nếu cơ thể dư thừa loại Vitamin này trong một thời gian dài thì có thể gây ra buồn nôn, tiêu chảy, tăng nguy cơ sỏi thận,…
2.2. Canxi
Dưới đây là bảng nhu cầu canxi của mỗi người theo độ tuổi. Các mẹ cần bổ sung đủ canxi để con phát triển chiều cao một cách tối ưu. Song cũng không nên bổ sung đến mức dư thừa vì có thể gây ra sỏi thận cho con. Sữa là loại thực phẩm được các mẹ coi là nguồn cung cấp canxi tốt nhất. Song, nếu biết cách sử dụng bột chùm ngây, mẹ sẽ tạo ra nguồn canxi tốt hơn và đậm đặc hơn cho con.
3. Nhận biết dấu hiệu trẻ muốn ăn dặm
- Trẻ có thể tự ngồi và ngồi rất vững mà không bị ngã.
- Cân nặng của trẻ tăng mạnh, có thể gấp đôi so với lúc mới sinh.
- Khi trẻ luôn miệng nhai tóp tép hoặc khi thấy người lớn ăn cũng muốn đưa miệng đòi ăn theo.
- Trẻ đòi ăn nhiều lần hơn và số lượng cũng tăng sau mỗi lần đòi ăn.
- Trẻ nhận biết được món mình thích ăn và biết quay mặt đi khi không thích ăn thứ gì đó.
4. Các nhóm thức ăn cho bé ăn dặm
Để con phát triển khỏe mạnh, mẹ cần bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất:
- Nhóm 1: Tinh bột, ngũ cốc. Những loại thực phẩm giàu nhóm này là gạo, ngô, khoai, sắn,…
- Nhóm 2: Chất đạm được xay nhuyễn nhỏ như thịt, cá, trứng, tôm,….
- Nhóm 3: Chất béo như dầu ăn, mỡ, bơ,… các sản phẩm chiết xuất từ các loại hạt.
- Nhóm 4: Vitamin và khoáng chất bao gồm các loại rau củ quả như cam, táo, nho, bí ngô, rau cải,..
Các nhóm thức ăn cho bé ăn dặm
Sẽ có những ngày mẹ sẽ bận rộn không kịp làm các món đủ chất dinh dưỡng cho con. Vì vậy, việc học cách sử dụng bột chùm ngây sẽ giúp mẹ giảm bớt công việc trong những ngày đó.
5. Liều lượng bột chùm ngây cho bé ăn dặm nên dùng
Việc học cách sử dụng bột chùm ngây giúp cho mẹ sử dụng liệu lượng hợp lý cho con.
Mẹ chỉ cần dùng ½ thìa cà phê mỗi lần bột chùm ngây và tăng dần tới 1 muỗng canh (~15g) lên khi cơ thể đã quen dần là đủ bổ sung các loại vitamin cần thiết trong một ngày là đã cung cấp đủ lượng vitamin trong ngày của bé rồi.
Nếu không có thời gian nấu các món ăn từ lá chùm ngây cho bé, bố mẹ có thể cho bé ăn bột chùm ngây bằng cách cho ¼ muỗng bột chùm ngây vào các món ăn hàng ngày hoặc pha với nước cho trẻ uống. Mỗi ngày dùng 1 thìa cà phê (6g) chia nhiều lần. Đặc biệt, với trẻ không thích ăn rau, bố mẹ có thể trộn chung trong cháo, bột cho bé ăn.
Mẹ nên lựa chọn bột chùm ngây sấy lạnh để giữ nguyên vẹn các dưỡng chất trong cây nhé.
6. Cách sử dụng bột chùm ngây từng tuần cho bé ăn dặm
Ở mục này, tôi sẽ chia làm 3 giai đoạn:
- Tuần 1: Khi mới bắt đầu thực đơn ăn dặm mẹ nên thử với tỷ lệ 1/10 đó là tỉ về 1 bột : 10 nước. Trong phần bột này mẹ lại chia ra bột gạo và bột chùm ngây ăn dặm với tỉ lệ 2:8.
- Tuần 2: Khi bé đã quen với việc ăn thức ăn ngoài, mẹ nên làm thực đơn có đủ 4 nhóm dinh dưỡng có ở mục 4. Chùm ngây có nhiều dinh dưỡng nhưng không thể đủ tất cả các chất mà con cần. Vì vậy, cho con ăn các món có đủ 4 nhóm chất là cách để con hấp thu và phát triển tối đa.
- Tuần 3: Tới thời gian bé đã quen với việc ăn dặm thì nên tăng số lượng ăn mỗi ngày hoặc cũng có thể tăng bữa ăn, bé ăn khoảng 50ml thức ăn dặm ở thời điểm này.
Khi bé đã thuần thục với việc ăn dặm và mẹ hãy dần chuyển sang thức ăn thô. Mẹ có thể tìm hiểu cách sử dụng bột chùm ngây để làm những món ăn khác giúp thay đổi khẩu vị cho bé, ngoài ra với những bé biếng ăn hãy dùng bột chùm ngây để giúp bé tăng cân và phát triển đều nhé.
7. Bổ sung sữa thảo dược chùm ngây Babego mỗi ngày để giúp trẻ tăng cân tự nhiên
Sữa thảo dược chùm ngây Babego là dòng sữa đầu tiên trên thị trường có thành phần bột chùm ngây chiết xuất theo công nghệ nano giúp bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho bé trong ngày. Các thành phần chùm ngây trong sữa Babego được phân tách ra mức nhỏ nhất để giúp chúng dễ hòa tan vào nước. Từ đó, cơ thể trẻ hấp thu dễ dàng hơn, các dưỡng chất siêu nhỏ đó dễ xâm nhập vào mô, tế bào của bé hơn.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì chùm ngây chiết xuất theo công nghệ Nano có hàm lượng dưỡng chất cao hơn gấp 3 – 4 lần hàm lượng dinh dưỡng trong chùm ngây tươi.
Mỗi ngày, mẹ chỉ cần bổ sung cho trẻ 2 – 3 ly sữa thảo dược chùm ngây Babego là đã cung cấp đủ dưỡng chất cho trẻ hoạt động trong một ngày rồi. Theo thống kê từ những bé đã sử dụng Babego trong vòng 1 tháng thì có đến 90% trẻ dứt điểm được tình trạng biếng ăn chỉ sau 3 tuần, 78% trẻ tăng cân từ 0,5-1kg. Còn lại thì hệ tiêu hóa của trẻ được ổn định, không còn trẻ bị táo bón nữa.
Sau bài này, hi vọng mẹ sẽ biết cách sử dụng bột chùm ngây để con lớn khôn và khỏe mạnh.
Để được tư vấn thêm các chị có thể liên lạc Hotline/zalo: 0908.090.668 hoặc Inbox Fanpage!
Bài viết tham khảo:
